A ciência avança rapidamente, como de resto todas as demais áreas do conhecimento humano. Assim, as verdades precisam ser sempre revalidadas por novos estudos e evidências. Entre outras, a nutrição se ocupa dos alimentos de maneira exaustiva.
Dessa maneira aqui queremos destacar alguns dos alimentos que melhoram a circulação, baseados nos estudos mais recentes e confiáveis.
Frutas cítricas
Conhecidas pela vitamina C, as frutas cítricas são ricas em antioxidantes como os flavonoides. Assim, estas frutas facilitam a circulação sanguínea, por conseguinte reduzindo enrijecimento das artérias e a pressão sanguínea.
Além disso, também contribuem a evitar derrames.
Frutas vermelhas
Por suas qualidades antioxidantes e anti-inflamatórias, as frutas vermelhas como morangos, framboesas e cereja reduzem a pressão sanguínea, frequência cardíaca e inflamação do corpo.
Peixes
Se você está pensando no salmão, acertou. Peixes com maior taxa de gordura como o salmão são fontes por excelência de ômega-3.
O ácido ômega-3 evita a formação de coágulos sanguíneos e facilita a produção de ácido nítrico, o que dilata os vasos sanguíneos e assim favorece a circulação.
Uma nota adicional para quem pratica esportes: o consumo de suplementos com óleo de peixe não somente favorecem a circulação sanguínea regular, mas também aumentam a irrigação muscular durante e após a prática de atividade física.
Beterraba
A beterraba também é um superalimento que auxilia não somente a circulação do sangue, mas também a prática de esportes. Isso porque ela é rica em nitratos, que produz o desejável ácido nítrico, como vimos acima.
Nozes
As diferentes variedades de nozes estimulam a produção de óxido nítrico. Assim, elas estimulam o funcionamento dos vasos sanguíneos, ao mesmo diminuindo inflamações.
Ao mesmo tempo, as nozes são especialmente úteis no caso de portadores de diabetes.
Cebola
A cebola é outro alimento rico em flavonoides, que são excelentes vasodilatadores. Além disso, a cebola estimula o fluxo sanguíneo, reduzindo a inflamação em artérias e veias.
Canela
A canela é um alimento que aumenta o fluxo sanguíneo através da dilatação dos vasos. Similarmente, em alguns casos ela também pode reduzir a pressão arterial.
Alho
Este alimento contém alicina, que melhora a circulação de tecidos e diminui a pressão. Com efeito, o alho é tão eficiente na melhora do fluxo que estudos mostram que portadores de doença coronária tem melhora de até 50% na circulação do braço.
Tomate
O uso de tomates na dieta permite melhorar a circulação sanguínea pela produção da enzima ACE, reduz inflamação e a formação de coágulos.
Pimenta vermelha
A pimenta vermelha, bem como algumas variações, contém capsaicina. Estudos apontam que a capsaicina é responsável por reduzir oxidação e inflamação, irá repercutir de forma benéfica na saúde vascular: da redução da pressão cardiovascular, à glicemia e ao colesterol.
Na dúvida, quais alimentos preferir?
Vejamos agora alguns grupos de alimentos em que, pelas nossas escolhas, é possível favorecer aqueles mais benéficos a circulação do sangue.
As proteínas que auxiliam a circulação do sangue
Essenciais na alimentação humana, as proteínas indicadas para o consumo são aquelas com menor teor de gordura. Alguns exemplos de proteínas: